Les produits premiers prix sont-ils moins bons pour la santé ?

Si les produits premiers prix vous permettent de réaliser des économies, ont-ils un impact négatif sur votre santé ? Les marques rognent-elles sur la qualité pour faire baisser les coûts ? Dans un hors-série du magazine 60 millions de consommateurs, 110 produits ont été passés au crible. Grandes marques et premiers prix ont ainsi été comparés pour établir s’il existait une différence notable quant à la composition et la qualité nutritionnelle des viandes, des pâtes ou encore du chocolat vendus dans les rayons des supermarchés.

Les grandes marques pas toujours de meilleure qualité

Il n’est pas difficile de distinguer les produits premiers prix des grandes marques dans les supermarchés. Le design des références vendues à bas prix est bien souvent blanc et plus épuré, ce qui les rend facilement repérables. Avant d’acheter, les consommateurs se demandent souvent si de telles références sont de moins bonne qualité que leurs concurrents issus d’une grande marque. 60 millions de consommateurs a répondu à la question.

Selon l’analyse, les grandes marques ne sont pas victorieuses sur tous les produits. 50 % des matchs sont même remportés par les petits prix. En termes de qualité nutritionnelle, les leaders du marché et les premiers prix se valent sur de nombreux articles peu transformés. C’est le cas pour le sucre Beghin Say dont la composition est presque identique à celle du sucre premier prix Carrefour. Sauf que ce dernier est vendu deux fois moins cher. Le constat est le même pour le sel, la farine et les pâtes. Contenant peu d’ingrédients, ces produits bruts ne présentent que peu de différences d’une marque à l’autre, à l’exception du prix.

Plus de sucre et de gras dans les produits premiers prix ?

Par contre, la qualité s’avère toujours moins bonne pour les produits transformés, les œufs, la viande et le poisson « premiers prix ». À titre d’exemple, « 100 % des jambons petit prix contiennent des nitrites, un conservateur que les autorités sanitaires considèrent comme favorisant le cancer colorectal ». En outre, les biscuits et pâtes à tartinés les moins chers sont constitués de « peu d'ingrédients nobles, beaucoup d'additifs et peu d'éthique environnementale », indique le magazine. Sur la quantité de noisettes, seuls deux articles à moindre prix rivalisent avec le Nutella, mais en contre partie ils regorgent de sucre et de mauvais gras.

En plus d’être moins bons pour la santé, certains produits ne sont pas exemplaires concernant l’environnement ou le bien-être animal. En raison des conditions d’élevage des animaux et de leur alimentation, la viande et les œufs premiers prix ne sont pas à la hauteur face aux grandes marques. Alors avant de choisir, 60 millions de consommateurs invitent à bien lire les étiquettes.